サイアムガーデン料理長
「パカマス・タンシリピンヨー」が監修・料理した
料理本「いちばんやさしいタイ料理」が発売されました。

当店に対し、『著名なタイ料理研究家シーサモン・コンパン博士の愛弟子が作る料理、総合監修で、タイ料理の本を発刊したい』との依頼を受けて、このたび、成美堂出版社より「いちばんやさしいタイ料理」の料理本が出版されました。本書は、成美堂出版社の「いちばんやさしい料理シリーズ」として、フランス料理・イタリア料理・韓国料理に続く第４弾となります。「サイアムガーデン」のパカマス・タンシリピンヨー料理長のレシピを余すところなく披露し、その美しい盛り付けを紹介することにより、本場のタイ料理の素晴らしさと奥深さを楽しんでいただければ幸いです。

“グルマン世界料理本大賞2015”アジア料理部門で世界2位に選ばれました！！

＜グルマン料理本大賞って？＞
1995年にエドゥアール・コアントロー氏によって設立された、世界唯一の料理本の賞です。毎年その年に発行された数々の世界中のベスト料理本やベストワイン本が賞に輝いており、「料理本のアカデミー賞」と言われています。

■ 書籍情報

書籍名	いちばんやさしいタイ料理
ISBN	ISBN978-4-415-31837-0
ページ数	207ページ
定価	本体1,600円＋税
監修・料理	パカマス・タンシリピンヨー（サイアムガーデン）
発行者	深見公子
発行所	成美堂出版社 〒162-8445　東京都新宿区新小川町1-7 TEL：03-5206-8151　FAX：03-5206-8159